導讀大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常菜供您參考。包菜怎么做好吃？一焯一拌，味道是香辣爽口，開胃下酒菜的首選。喜歡吃的可以先收藏。大蒜拍扁剁成蒜....

大家好，我是第一美食的阿飛 ，關注阿飛，有更多的家常菜供您參考。

包菜怎么做好吃？一焯一拌，味道是香辣爽口，開胃下酒菜的首選。

喜歡吃的可以先收藏。

大蒜拍扁剁成蒜末。

彩椒一片切成辣椒絲，紅線椒一個，切成辣椒圈。

大蔥破開切成蔥絲，蔥絲切細一點比較出味。

包菜一個從中間切成兩半，切去根部，包菜的根部太硬，吃起來口感不好，切掉后就不要了。然后切成包菜絲。

放在盆中，同樣把另一半也切成細絲，放在盆中用清水浸泡，放入食鹽2克，給包菜入味。

下面，我們把包菜焯一下水，把包菜焯熟。

鍋內燒水，水開以后，放入包菜，倒入植物油3克，

放入植物油可以保持包菜的鮮亮。

很快就要撈出包菜，用涼水沖涼，控干水。

把包菜放在盆中，放入蒜末，彩椒絲，紅椒圈和蔥絲。

我們給包菜調一下味，放入食鹽2克，雞粉2克，白糖3克，白醋5克，生抽8克，

放入生抽提一下鮮味，倒入辣椒油20克，顛盆拌勻就可以裝盤了。

這道香辣爽口的辣拌包菜絲就做好了，是不是很簡單。

第一美食阿飛，謝謝大家觀看。