導讀今天是母親節，下班回家趕緊去買菜，給媽媽做她最愛的蒜蓉小龍蝦ByA千彩繪--劉老師用料龍蝦2斤土豆1個大蔥1根洋蔥1個姜1大塊青紅尖椒各1個蒜頭2個啤酒2瓶....

今天是母親節，下班回家趕緊去買菜，給媽媽做她最愛的蒜蓉小龍蝦

By A千彩繪--劉老師

用料

• 龍蝦 2斤
• 土豆 1個
• 大蔥 1根
• 洋蔥 1個
• 姜 1大塊
• 青紅尖椒 各1個
• 蒜頭 2個
• 啤酒 2瓶
• 蠔油 適量
• 鹽 適量
• 油 適量
• 生粉 適量
• 老抽 適量

做法步驟

1、油熱，下姜，洋蔥，蒜末爆炒

2、繼續爆炒，炒香

3、下處理好的龍蝦爆炒（龍蝦記得去頭去蝦線，用牙刷刷干凈）

4、下青紅尖椒，土豆繼續爆炒

5、下2瓶啤酒

6、蓋蓋大火燜煮

7、下蠔油，老抽，鹽，生粉水翻炒

8、煮好裝盤啦

9、開吃開吃！！

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