導讀大家好，我是華子，今天給大家分享個大米的獨特做法，學會了，以后別只會蒸米飯了，可以試試這樣做，全家老少都喜歡吃，做一次，相信你天天想著吃首先準備大米150克....

大家好，我是華子，今天給大家分享個大米的獨特做法，學會了，以后別只會蒸米飯了，可以試試這樣做，全家老少都喜歡吃，做一次，相信你天天想著吃

首先準備大米150克，提前用清水泡2-3個小時，泡好只會，用手可以掐斷就是泡好了

泡好的大米，把水倒掉，倒干凈，然后打入2個活雞下的雞蛋，攪拌均勻即可

下面再準備120毫升溫牛奶，放入3克酵母粉攪拌均勻

最后把大米和雞蛋還有牛奶一起全部倒進這個料理機里面，把它打成大米糊糊，大米漿

打好的大米漿用網勺過濾一下，倒在這個盆里，接著再倒入適量的面粉，一邊攪拌一邊倒入面粉，攪拌至粘稠狀態即可，就如老酸奶一樣，就可以了，然后蓋上保鮮膜，發酵至2倍大

這個時候咱們可以準備點大棗，大棗提前用開水燙一下，去除一下大棗的細菌，然后把它切碎備用

切好的大棗碎，取一小半，放在發好的大米面糊中，用筷子攪拌均勻備用

再準備一個空盤，鋪上油紙，油紙上面再鋪上一層大棗，大棗上面再倒入大米糊，大迷糊上面再撒上大棗，也可以再放一點蔓越莓干也很不錯的哦

全部做好之后，放入蒸鍋蒸35分鐘就可以蒸熟了

蒸熟以后，咱們可以切成自己喜歡的形狀，也可以直接吃，這樣的大米蒸糕，軟糯香甜特別好吃，喜歡的朋友可以試著做一下哦，如果你有想吃的或者有更好的建議，可以在視頻下方留言哦，謝謝大家的觀看，我是華子，我們下期再見