導讀拳打周黑，腳踢久久，威震絕味，不讓精武。By山楂糖葫蘆加芝麻用料鴨脖3根冰糖適量料酒適量蔥姜適量鹽適量生抽，老抽適量干辣椒，花椒適量茴香適量桂皮，八角適量鵪....

拳打周黑，腳踢久久，威震絕味，不讓精武。

By 山楂糖葫蘆加芝麻

用料

• 鴨脖 3根
• 冰糖 適量
• 料酒 適量
• 蔥姜 適量
• 鹽 適量
• 生抽，老抽 適量
• 干辣椒，花椒 適量
• 茴香 適量
• 桂皮，八角 適量
• 鵪鶉蛋 適量
• 鴨掌鴨舌 適量
• 海帶結，藕片 適量

做法步驟

1、提前用料酒蔥姜把你準備的鴨脖鴨舌鴨掌焯水，鵪鶉蛋煮熟，其它素菜洗干凈

2、葷菜放進電飯煲

3、干辣椒花椒姜片茴香八角桂皮冰糖生抽老抽甜面醬家樂濃湯寶，然后一罐啤酒倒進去，我用的是百威，然后加水沒過食材，調味重一些沒關系的

4、這個樣子，開始一個煮飯流程

5、已經香氣撲鼻了

6、把你的素菜再倒進去，這時候嘗一下葷菜的味道，感覺不夠再加老抽生抽干辣椒花椒調味

7、一個快煮流程，燜一會兒

8、太香了

9、撒上白芝麻

10、都很入味

11、有人說泡一夜第二天更好吃

12、快開動吧！

小貼士

自己調節口味喲

鴨脖的營養功效

鴨屬涼性，經常食之，平肝去火。味甘，功能溫補，益氣，配以辣，麻及幾十余味中藥才，使其主相輔相成，其辣，功能排毒瘦身。健體美顏。其麻。開胃益食，與辣互相作用，具益氣養血之效，性溫而不躁，除濕去煩，開胃健脾。科學的配方具有醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效鴨肉特有“鴨腥”氣味，不但口感鮮美，香盈撲鼻辣味獨特，亦不失本味原香，獨具特別回味。

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