導(dǎo)讀在家里養(yǎng)一些花草植物，有益于身心，也可以讓家居環(huán)境變得舒適怡人，讓心情變得開朗明媚，那如果在家里，有空余的時間，或是無聊的話，就在陽臺上，自己動手種一些蔬菜....

在家里養(yǎng)一些花草植物，有益于身心，也可以讓家居環(huán)境變得舒適怡人，讓心情變得開朗明媚，那如果在家里，有空余的時間，或是無聊的話，就在陽臺上，自己動手種一些蔬菜，豐衣足食，自給自足，不吃的時候當(dāng)作盆栽花卉來觀賞，吃的時候美味又實用。那么如果不太會種菜也沒有關(guān)系，因為我們可以種一些芽苗菜。比如說用豆子來種一些菜，豌豆芽苗菜就很好種。

一個盆，一碗豆子，6天長出綠油油芽苗菜，簡單美味，夠一家人吃

準(zhǔn)備工具，材料

首先，我們家里有干豌豆就最好了，一般只要是沒有過期的豌豆都可以用，沒有發(fā)霉的豆子都可以，只需要半斤左右的豌豆，就足夠了，然后準(zhǔn)備一個花盆，或是一個鐵盒子，空油桶來代替。可以水培豌豆芽苗菜，也可以土培豌豆芽苗菜。

其實，土培的豌豆芽苗菜操作更簡單，味道更加好吃，口感非常好。而且準(zhǔn)備的工具，就是一個普通的盆或是鐵盒什么的，土培的介質(zhì)可以是普通的園土，河沙，或是煤渣都可以的。

土培芽苗菜的具體步驟

1、首先我們把盆里或是鐵盒子里，裝入煤渣，或是泥土，河沙之類的，然后準(zhǔn)備豌豆，豌豆先要用清水泡20個小時，在浸泡豌豆的時候，要注意一點，那就是要經(jīng)常換水，換水有什么好處呢，就是防止豆子泡爛了，換干凈水的浸泡。

2、然后泡好的豆子，直接平鋪到花盆的土壤表面，不要撒太多，撒密了會影響它的生長，然后再覆蓋一次薄土或是細(xì)沙，土壤保持濕潤，但是不積水，不干燥的狀態(tài)就行了

3、放在通風(fēng)，半陰，當(dāng)然比較暖和的地方會更好，豌豆苗會長得更快，為了讓豌豆苗更快發(fā)芽，如果溫度過低，我們也可以覆蓋一層薄膜，等到小苗長出來時，我們再拿掉薄膜，給它曬曬太陽。如果喜歡嫩一點的口感，就少曬點太陽，如果希望苗壯實一些，就多曬曬。

4、然后看到土變得干了，就每天給它噴噴水就可以了，按時澆水，非常簡單，長出來的芽苗菜越來越茂盛，長到20厘米高的時候，就可以剪下來吃了。

剪完一茬，還可以再長了，能吃兩三茬呢，不管是涼拌還是清炒，做火鍋，都非常可口美味。一碗豆子，在家就能種出豌豆芽苗菜，一周收獲，不用出門買青菜了！