導讀作者：巨蟹座女人用料雞腿菇2個小油菜1顆紅蘿卜少許油適量花椒適量蔥、姜、蒜適量蠔油適量老抽少許鹽適量做法步驟1、把雞腿菇洗干凈切片，胡蘿卜切片，蔥，姜，蒜切....

作者：巨蟹座女人

用料

雞腿菇 2個

小油菜 1顆

紅蘿卜 少許

油 適量

花椒 適量

蔥、姜、蒜 適量

蠔油 適量

老抽 少許

鹽 適量

做法步驟

1、把雞腿菇洗干凈切片，胡蘿卜切片，蔥，姜，蒜切好備用

2、小油菜清洗干凈，把菜頭拍扁，切好備用

3、鍋里放油，油熱后加入花椒，蔥姜蒜熗鍋

4、熗出調料味道加入雞腿菇翻炒數下

5、加入少許老抽繼續翻炒

6、待雞腿菇上色再加入油菜紅蘿卜一起炒1－2分鐘（可以適量加少許熱水）

7、此時加入蠔油，鹽，翻炒數下準備出鍋

8、擺盤

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