導讀，下面我們就來聊聊關(guān)于最新最好吃的紅燒大排?接下來我們就一起去了解一下吧!最新最好吃的紅燒大排用刀背拍散大排的肉，以便更好入味，肉也會吃起來口感更松嫩腌漬是....

，下面我們就來聊聊關(guān)于最新最好吃的紅燒大排?接下來我們就一起去了解一下吧!

最新最好吃的紅燒大排

用刀背拍散大排的肉，以便更好入味，肉也會吃起來口感更松嫩腌漬是關(guān)鍵，1個小時左右時間腌好的大排兩面沾上淀粉油鍋燒熱，大火炸豬排，一塊一塊的炸，以免粘到一起同時準備好蔥蒜，花椒和八角，備用起鍋、倒少許油，燒熱熗鍋蔥姜蒜，花椒和八角，把剛才炸好的豬排倒進鍋里翻炒兩下，倒入事先調(diào)好的醬汁，醬汁配料：料酒2，生抽2，老抽1，耗油1，淀粉1，按照這個比例自己調(diào)配，燒開后，放入一小塊冰糖，甜度根據(jù)個人喜好吧。作為一個不喜甜的北方人，我只是象征性的放了一丟丟。醬汁燒至濃稠，起鍋裝盤。肉香，醬汁咸甜適當，夾一塊放在米飯上，這味道，絕了。,