導讀相信很多朋友都知道清蒸鱈魚呢，可能大家都不清楚呢，那么清蒸鱈魚應該怎么去腥呢？清蒸鱈魚要蒸多長時間呢？下面小編就帶大家看看吧!一、清蒸鱈魚應該怎么去腥1、最....

相信很多朋友都知道清蒸鱈魚呢，可能大家都不清楚呢，那么清蒸鱈魚應該怎么去腥呢？清蒸鱈魚要蒸多長時間呢？下面小編就帶大家看看吧!

一、清蒸鱈魚應該怎么去腥

1、最簡單的方法就是把魚破肚以后用溫水把魚多洗上兩遍，但是一定要記住是溫水千萬不要用燙的水。

2、我們將魚去鱗剖腹洗凈后，放入盆中倒一些黃酒，就能把魚腥味out掉了哦!

3、溫茶水去味法，我們可以將魚放在溫茶水里浸泡一下，這個也未嘗不是一個好方法。

二、清蒸鱈魚要蒸多長時間

清蒸鱈魚是鱈魚的常見做法，經過清蒸的鱈魚味道鮮嫩，吃起來口感有點像豆腐，入口即化，加上鱈魚幾乎沒有刺，小一點的孩子也適合吃哦。想要做好清蒸鱈魚，材料的準備，做法流程的學習都非常重要，但是也別忽視清蒸的時間哦。那么清蒸鱈魚要蒸多長時間呢?

清蒸鱈魚講究時間的控制，一般來說，清蒸鱈魚只需要蒸12分鐘左右，如果蒸的時間過程，這樣的鱈魚肉會很老，口味就會大打折扣了。另外，如果想知道魚怎樣才算熟的話，可以用筷子插入魚肚子的部分，魚肚子肉比u>蝦瘢綣梢鄖崴沙槌隹曜櫻徽從閎猓橢っ骺梢粵耍綣僬糲氯サ幕熬褪褂閎獗淅狹恕/p>

三、清蒸鱈魚不能與什么同食

其實一般來說，鱈魚是沒有什么搭配禁忌的，與一般的食物都不會相沖，所以寶媽寶爸們大可放心。如果真的要找出清蒸鱈魚的搭配禁忌的話，那么就是紅酒了。

鱈魚 紅酒：吃鱈魚想要喝點紅酒，搞搞情調?NONONO!鱈魚加上紅酒會增加鱈魚原本的腥味呢，因此不建議大家在吃鱈魚的時候再吃喝紅酒哦。