導讀春天到啦～萬物復蘇的季節，吃上一份脆香爽口的菜吧。By柒寶FUN用料花菜(長開的那種)350臘肉200大蒜2粒醬油適量鹽一小勺做法步驟1、準備好食材。臘肉切....

春天到啦～萬物復蘇的季節，吃上一份脆香爽口的菜吧。

By 柒寶FUN

用料

• 花菜(長開的那種) 350
• 臘肉 200
• 大蒜 2粒
• 醬油 適量
• 鹽 一小勺

做法步驟

1、準備好食材。臘肉切片，胡蘿卜切片。

2、花菜切小朵。洗凈。

3、大蒜切段，備用。

4、花菜放入沸水中。

5、加一勺鹽。

6、煮兩分鐘后撈出，備用。

7、熱鍋倒油，放入臘肉，翻炒片刻。

8、放入大蒜頭，炒香。

9、倒入花菜。

10、翻炒片刻。

11、放入胡蘿卜。

12、加一勺生抽。

13、少許熱水，繼續翻炒。

14、最后放入大蒜葉片，翻炒均勻即可。

15、出鍋撒上熟白芝麻。

16、香噴噴的臘肉，下飯一絕。

17、脆香的花菜，吸飽湯汁，好開胃呀。

小貼士

可以根據臘肉的咸度，調節生抽的比例。不用加其他調味料，一點生抽就足夠美味了。 愛吃辣的可以加點辣椒炒，也別有一番滋味。

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