導讀酸菜魚是一道源自重慶的經典菜品，酸菜魚常以草魚為主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口。魚肉和酸菜的絕佳搭配，讓人對酸菜魚產生無比的喜愛！一片片爽滑的魚....

酸菜魚是一道源自重慶的經典菜品，酸菜魚常以草魚為主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口。魚肉和酸菜的絕佳搭配，讓人對酸菜魚產生無比的喜愛！

一片片爽滑的魚肉，夾起后那讓人垂涎三尺的模樣，簡直是太饞人了。爽口的酸菜就更不用多說了，那味道真的是無比地增加人的食欲！

一大盆的酸菜魚，上面用熱油淋過的干紅辣椒還有芝麻，這顏值真的是太能打動人心了，更能打動人的舌尖和味蕾！

魚肉被削成薄薄的片狀，在酸菜濃湯里那么一煮，魚肉早已吸滿了湯汁的味道。用筷子夾起一片放入口中，口感那么的滑嫩，好像用嘴抿一抿就可以了直接咽下去了！

酸菜魚那酸辣口味的魚湯喝起來也十分的爽口，酸酸辣辣的，拌著米飯吃的話，估計又得多吃幾碗大米飯了！

除了酸菜魚里的魚片，酸菜魚里面的酸菜那也是好吃的不行！有時候覺得酸菜比魚片還要好吃，尤其是那爽口的酸菜搭配白米飯，真的是太下飯了，那酸爽的味道太讓人回味無窮了！

酸菜魚里的各種配菜也是多種多樣，這些菜浸泡在酸辣爽口的濃湯里，吃的時候都已經特別入味了，每種菜好像都被這湯汁賦予了更加濃郁的味道，一樣的特別下飯！

在胃口不好的時候，看到這么一盆子光亮的酸菜魚，那濃濃的酸辣味道好像早已經飄進了人的心里，嘴好像也不由自主的吞咽著。果然，酸菜魚就是這么的開胃下飯！

酸菜總是有一種奇妙的魅力，跟什么食材搭配起來總是會有讓人味覺一亮的感覺。那酸酸的味道和魚肉的組合果然還是一樣的帶給人舌尖和味蕾上的享受，那酸辣爽口的味道總是彌漫在人的心頭！

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