導讀玉米是我家孩子挺愛吃的一種算是零食吧，特別是水果玉米。市場上現在特別多，每天都會買上10元5根。切成大塊煮熟，加一小塊黃油，那味道就是奶香奶香的。特別好吃。....

玉米是我家孩子挺愛吃的一種算是零食吧，特別是水果玉米。市場上現在特別多，每天都會買上10元5根。切成大塊煮熟，加一小塊黃油，那味道就是奶香奶香的。特別好吃。前幾天，孩子說想吃烤的玉米，反正家里有烤箱，就給他烤了兩個。其實我個人覺得不是很好吃，但他卻吃了一整根。今天，我想著，別用烤箱再試試，總覺得烤箱烤出來的玉米不是那么香。還費時。

切成小塊的玉米先過一遍油炸。不用擔心油炸不好，咱自己家用油都一遍，很干凈。而且玉米炸完幾乎不吸油。也不用擔心吃的過于油膩。炒鍋爆香蔥蒜，再倒入炸過的玉米塊，翻均勻撒上椒鹽。那味道真是不錯，比烤箱烤的好吃，比外面燒烤攤做的香還更干凈。大伙兒都可以試試，只需5分鐘，誰都會做。

需準備：玉米1根，香蔥1根，蒜2瓣，干辣椒3個，椒鹽適量

玉米剝掉外皮，去掉玉米須洗凈。

用刀把玉米切成三段，每一段再分成小塊。

小奶鍋倒入適量油，把玉米塊炸上2分鐘，（玉米變彎即可）

干辣椒剪成段，香蔥頭尾分開切末，蒜切末。

炒鍋少量油，爆香蔥白，干辣椒，蒜末。

倒入炸好的玉米，翻兩下，撒椒鹽，翻均勻出香味即可出鍋。