導讀By我只做我不吃用料羊排500g姜3片蒜瓣3瓣孜然粉3勺胡椒粉2勺蜂蜜1大勺鹽適量花椒粉2勺洋蔥半個蘋果半個做法步驟1、準備羊排，我買了一公斤羊排，分了兩次....

By 我只做我不吃

用料

• 羊排 500g
• 姜 3片
• 蒜瓣 3瓣
• 孜然粉 3勺
• 胡椒粉 2勺
• 蜂蜜 1大勺
• 鹽 適量
• 花椒粉 2勺
• 洋蔥 半個
• 蘋果 半個

做法步驟

1、準備羊排，我買了一公斤羊排，分了兩次吃的，一次燉羊肉湯，一次烤

2、將洋蔥切塊，姜切片改刀切塊，大蒜拍扁切塊后放入羊排里。

3、撒兩小勺鹽，這個撒多少看情況啊，

4、帶上手套攪拌攪拌，不帶手套也行啊……未免有點油。

5、加上一點點水，繼續用手套抓勻。

6、準備一個小蘋果（大的就放一半好了）

7、切成片片，放入羊排

8、來上一勺蜂蜜，抓勻讓果香，蜂蜜香均勻

9、花椒粉、胡椒粉、孜然粉（稍多），也可以弄兩份，到時候吃的時候可以蘸著吃

10、繼續倒入羊排，攪拌均勻，腌制兩到三小時。

11、預熱烤箱，上下210度。入烤箱了哦。到20分鐘的時候拿出來翻個面。繼續20分鐘，總共就是40分鐘哈。

12、出烤箱啦，滋滋冒油

13、撒點皮牙子，解解膩，開吃吧

小貼士

作為新疆人最喜歡的就是馕坑肉，現在外面賣150一公斤，自己買回來自己做啦，味道還不錯，這個沒有其他菜譜的醬料，主要是原味。

羊排的營養功效

味甘、性熱，入脾、胃、腎、心經；溫補脾胃，用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥；溫補肝腎，用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥；補血溫經，用于產后血虛經寒所致的腹冷痛。中國古代醫學認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品，是一種優良的溫補強壯劑。

1.羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

2.羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。

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