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木耳里加一勺面粉，不炒不涼拌，簡單幾步，出鍋給肉不換，真香。平常可以多吃些木耳，因為木耳其中的膠質(zhì)便可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。木耳中鐵的含量也極高，經(jīng)常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，今天就用木耳來做一道饞嘴美食。

準(zhǔn)備食材：

木耳、鹽、花椒粉、白胡椒粉、普通面粉、淀粉、食用油、椒鹽

具體做法：

1.這個是200g已經(jīng)泡發(fā)的木耳，摘去木耳的根部，然后放入清水中清洗干凈，把較大的木耳撕成小朵，處理好后把水倒掉。

2.下面用吹風(fēng)機(jī)把木耳上的殘留水分吹去。

3.加點食鹽，加點花椒粉，再少加點白胡椒粉攪拌均勻，加一勺面粉，再加一勺淀粉，放兩勺食用油，然后再攪拌均勻。

4.鍋里油溫四成熱下鍋炸，炸的時候注意來回翻動下，防止粘連在一起，炸到微黃的時候撈出來，把鍋里的殘渣也撈干凈。

5.鍋里油溫繼續(xù)升高到6成熱的時候，把木耳倒入鍋中再復(fù)炸30秒左右，炸至表面呈金黃色的時候撈出來控油。

6.最后撒上一點椒鹽就可以吃啦，美味的椒鹽木耳就做好了，吃起來外酥里嫩，真的好香。