很多自建食堂的企業(yè)反應(yīng)，食堂采購(gòu)蔬菜不能取得發(fā)票時(shí)遇到的一大難題。我們知道稅務(wù)局是以票控稅，沒有取得發(fā)票，就沒辦法企業(yè)所得稅前扣除，那么面對(duì)這一問題，有什么辦法可以解決呢？

公司用餐員工的多少，決定了企業(yè)食堂采購(gòu)量的多少，對(duì)于不同員工數(shù)量的企業(yè)，處理方法也會(huì)有所不同。中睿百科為大家整理了以下6種方法，希望對(duì)你所在企業(yè)有所幫助。

1、憑收據(jù)入賬

如果食堂采購(gòu)對(duì)象是一些個(gè)人或則小商販，對(duì)于員工人數(shù)較少的企業(yè)，每次采購(gòu)金額都在500元以下，企業(yè)可以選擇憑收據(jù)入賬。根據(jù)國(guó)家稅務(wù)總局公告2018年第28號(hào)《企業(yè)所得稅稅前扣除憑證管理辦法》第九條的規(guī)定：從事小額零星經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的個(gè)人，其支出以稅務(wù)機(jī)關(guān)代開的發(fā)票或者收款憑證及內(nèi)部憑證作為稅前扣除憑證，收款憑證應(yīng)載明收款單位名稱、個(gè)人姓名以及身份證號(hào)、支出項(xiàng)目、收款金額等相關(guān)信息。

2、 定點(diǎn)采購(gòu)模式

食堂蔬菜采購(gòu)開支一般平均到每個(gè)員工身上不會(huì)超過10元/天，如果企業(yè)用餐員工在200人以下，一般一個(gè)月蔬菜采購(gòu)開支不會(huì)超過5萬元。這時(shí)候企業(yè)食堂采購(gòu)就可以選擇有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的蔬菜商販或則專門銷售蔬菜的超市，這種小蔬菜商鋪一般是小規(guī)模納稅人，每個(gè)月應(yīng)稅銷售額不超過10萬元是享受免增值稅的。企業(yè)選擇這種類型的蔬菜商家基本就是其大客戶了，又在其免稅范圍內(nèi)，自然可以給企業(yè)開票。

3、 選擇包菜場(chǎng)或大型蔬菜供應(yīng)商

如果企業(yè)員工人數(shù)再多一些，比如用餐員工人數(shù)1000人，食堂每月采購(gòu)要二三十萬，或則人數(shù)更多，需要采購(gòu)金額更大，企業(yè)就可以選擇大型菜市場(chǎng)或則大型蔬菜供應(yīng)商或則農(nóng)村合作社等，這種情況下，發(fā)票取得反而并不是什么難事了。

4、 公司加農(nóng)戶的模式

一般是企業(yè)采購(gòu)量比較大的會(huì)選擇這種方式，直接從農(nóng)戶手中采購(gòu)蔬菜，農(nóng)戶享受免征增值稅和所得稅的優(yōu)惠政策，由企業(yè)開具農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)發(fā)票。這種模式下，好處還是比較多的，一是直接從農(nóng)戶手中采購(gòu)，價(jià)格一般會(huì)比從商販，超市，菜市場(chǎng)等要便宜；二是企業(yè)開具的農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)發(fā)票不僅可以作為所得稅前扣除憑證，還可以抵扣增值稅。

5、 租地開農(nóng)場(chǎng)模式

企業(yè)采購(gòu)數(shù)量比較大的情況下，除了上面從大型蔬菜供應(yīng)商采購(gòu)，公司加農(nóng)戶的模式，還可以選擇租地開農(nóng)場(chǎng)。企業(yè)也可以考慮將農(nóng)場(chǎng)成立為分公司，承租菜地的租金以及農(nóng)場(chǎng)的各種開支可以稅前扣除，農(nóng)場(chǎng)可以給主體公司開具發(fā)票，作為主體公司稅前扣除的憑證，而且農(nóng)場(chǎng)再增值稅，企業(yè)所得稅等稅種方面又都可以享受較多的優(yōu)惠政策。

6、食堂外包

除了以上自己企業(yè)進(jìn)行采購(gòu)，制作餐食之后，企業(yè)也可以考慮將食堂整體承包給食堂承包商，由承包商負(fù)責(zé)蔬菜等食材的采購(gòu)以及員工餐的制作。企業(yè)只需要按期支付給承包商費(fèi)用并索要發(fā)票進(jìn)行稅前扣除。

所以，企業(yè)食堂在采購(gòu)蔬菜的時(shí)候，可以根據(jù)自己公司采購(gòu)量的多少，選擇不同的處理辦法，也可以考慮將食堂整體外包。但是一定不要在沒有發(fā)票，或則利用大額的白條進(jìn)行稅前扣除，這種做法稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)很高，一旦被查，將面臨補(bǔ)稅，繳納滯納金和罰款的風(fēng)險(xiǎn)。(www.ws46.Com)