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發布時間：2025-10-22閱讀(4)
鹵肉的時間會根據肉的厚度和韌性的不同而有所變化。一般來說，豬肉鹵肉的時間可以在30分鐘至1小時之間；牛肉鹵肉一般需要1-2小時；雞肉則需要鹵肉1-2小時。在鹵肉的過程中，可以不斷嘗試肉的韌性來判斷是否已經熟透。
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