秋風(fēng)起，萬物收，正是食補好時節(jié)。在這金黃的季節(jié)里，有一種食材以其獨特的清新與營養(yǎng)，悄然成為餐桌上的寵兒——白蘿卜。今天，就讓我們一起走進這道“非常簡單的清蒸白蘿卜”，體驗?zāi)欠輥碜源笞匀坏募兇馀c美好，讓味蕾與身心在秋日的午后，來一場說走就走的清新之旅。

清蒸白蘿卜，顧名思義，以其極簡的烹飪方式保留了食材最本真的味道。無需繁復(fù)的調(diào)料，幾片姜絲、幾段蔥綠，便是這道菜的全部秘密武器。白蘿卜洗凈去皮，切成均勻的薄片，輕輕碼放在盤中，仿佛是大自然精心雕琢的藝術(shù)品，靜待蒸汽的溫柔擁抱。當(dāng)?shù)谝豢|蒸汽穿透鍋蓋，與白蘿卜的清新相遇，那一刻，整個廚房都彌漫開一種難以言喻的舒爽與純凈。

準備食材：

白蘿卜、素蠔油、味精、鹽、香油、花椒油、蔥花、小米辣

具體做法：

1.今天給大家分享一道清蒸白蘿卜，取一根白蘿卜，洗凈之后先去皮，然后我們再把它切成稍薄一點的大片。

2.切好之后，擺入盤中，然后放入鍋中，中火蒸20分鐘。

3.蒸好之后取出，把蒸出的水倒入碗中。

4.然后趁著湯熱，調(diào)一下味，加入素蠔油、味精、鹽、少量的香油和花椒油攪拌均勻，然后再加入少量的蔥花和小米辣。

5.調(diào)好之后，澆在蒸好的蘿卜上，這樣好吃的清蒸白蘿卜就做好了，吃起來清淡爽口，軟爛好吃，老少皆宜，喜歡的朋友可以這樣做嘗試一下。