“一秋腎三虛，養(yǎng)生正當時”，建議多喝這湯，補腎補氣，增強免疫

發(fā)布時間：2025-10-22閱讀(3)

一轉(zhuǎn)眼，秋季就到了一半，很多人非常喜歡秋季，因為秋季不冷不熱，氣候非常溫和，時而有一陣陣的秋風，感覺非常涼快。秋季有一個非常大的問題，晝夜的溫差大，冷熱交替，容易讓人感冒，身體的機能出現(xiàn)問題，很多上了年紀的人，很容易出現(xiàn)氣血步驟，男人會出現(xiàn)腎虛虧損，每天工作和生活沒有動力，總是有氣無力，晚上還經(jīng)常睡不著，從而影響我們正常的工作和學習。秋季是非常適合進補的時候，如果出現(xiàn)氣血不足和腎虛，可以給家里人嘗嘗這款湯品——羊肚菌板栗核桃燉豬骨湯，簡單燉一鍋，湯品里面全是營養(yǎng)，對氣血和腎臟有好處，還可以提升智力，好處多多。“一秋腎三虛，養(yǎng)生正當時”，建議多喝這湯，補腎補氣，增強免疫。

【羊肚菌板栗核桃燉豬骨湯的詳細做法】

食材清單：選購幾個核桃（核桃是一種常見的干果，被譽為“補腦之果”，提高智力，平常可以多給孩子吃），3-5個紅棗，枸杞子一小把，干山藥片20克左右，新鮮豬骨湯400克（豬骨頭是煲湯的首選，營養(yǎng)價值特別高，也可以用排骨替代，湯品非常鮮美），板栗干25克左右，羊肚菌30克左右（羊肚菌是一種野生的食用菌，食用價值很出色，用來煲湯非常合適，讓湯品會特別鮮美），老姜半塊，胡椒粉和食鹽少許，料酒少許，其他。

詳細制作順序：

第一：提前選購好豬骨頭，紅棗，核桃，板栗和羊肚菌等食材，先把核桃去殼，洗凈放在一邊，備用。第二：將幾個紅棗都洗凈，去掉里面的果核，干山藥清洗干凈，枸杞子和板栗干用清水洗凈，放在一邊備用。

第三：提前把豬骨頭剁成塊，用清水浸泡出血水，豬骨塊倒入鍋里，加上一些姜片和蔥段，加上足夠的清水沒過豬骨，也可以加上一些料酒，能夠逼出里面的血腥物質(zhì)。第四：羊肚菌放在碗里，加上少許溫開水，稍微泡十分鐘左右，去掉一截根部，沖洗掉里面的臟東西，控干水分即可，準備好其他食材，開始烹飪這道羊肚菌板栗核桃燉豬骨湯。