在這個大魚大肉頻繁占據(jù)餐桌的時代，偶爾的清新與簡單反而成了味蕾的渴望。當(dāng)您厭倦了油膩厚重的菜肴，不妨跟隨我，一起探索一道既簡單又美味的家常菜——白菜炒木耳。這道菜，不僅能為您的餐桌增添一抹亮麗的色彩，更是健康飲食的優(yōu)選，讓您在享受美味的同時，也能感受到來自大自然的饋贈。

白菜，被譽(yù)為“百菜之王”，其口感脆嫩，富含水分與維生素，是冬日里不可多得的時令蔬菜。而木耳，這黑色的精靈，不僅含有豐富的鐵質(zhì)和膳食纖維，還具有“血管清道夫”的美譽(yù)，能夠幫助我們清理體內(nèi)垃圾，促進(jìn)腸道健康。將這兩樣看似平凡的食材巧妙結(jié)合，便能碰撞出令人驚喜的美味火花。

準(zhǔn)備食材：

白菜、木耳、胡蘿卜、食用油、蔥花、十三香、醬油、素蠔油、鹽

具體做法：

1.大魚大肉吃多了，今天我們就來做一個簡單好吃的白菜炒木耳。先取幾個白菜葉洗凈切片。

2.再切少量的胡蘿卜。

3.最后把泡發(fā)好的木耳改下刀。

4.然后起鍋，加入適量的油，油熱后加入蔥花、十三香炒香，接著把白菜、胡蘿卜和木耳一起下鍋，把白菜葉炒軟之后，加入少量的醬油調(diào)味，翻炒均勻，然后加少量的素蠔油，最后加入適量的鹽，炒勻就可以出鍋了。

5.這樣好吃的白菜炒木耳就做好了，簡單易做，好吃有營養(yǎng)，宅在家里不知道吃什么，可以嘗試一下這道菜。