在這個快節奏的時代，尋找一份簡單又不失美味的家常小吃，成為了我們忙碌生活中的小確幸。今天，就讓我帶你一起探索土豆的奇妙變身——簡單易做的土豆餅，它不僅顛覆了傳統土豆的烹飪方式，更以其獨特的濃香口感，讓人一試難忘，一次做一大張，全家共享，超過癮！

想象一下，金黃色的外皮微微酥脆，內里軟糯香甜，每一口都是滿滿的幸福感。這不僅僅是一張土豆餅，它是家的味道，是溫暖的記憶。無需復雜的食材，無需高超的廚藝，只需幾個簡單步驟，就能讓平凡的土豆煥發出不凡的魅力。接下來，就讓我們一起走進這場味蕾的盛宴吧！

準備食材：

胡蘿卜、土豆、鹽、白糖、蔥花、普通面粉、清水、食用油

具體做法：

1.今天我們來做一個土豆的新吃法，非常給力的土豆餅。先取半根胡蘿卜，去皮洗凈之后擦絲。

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2.再取一個土豆，去皮之后同樣擦成絲。

3.加入適量的鹽，少量的糖，再加少量的蔥花，最后加少量的面粉和清水，然后完全的拌勻。

4.拌勻之后，用平底鍋加入少量的油，加熱后把土豆放進去鋪均勻，然后一直用小火慢慢煎，煎2到3分鐘，一面煎好之后翻面，把兩面都煎至金黃就熟了。