發布時間:2025-10-22閱讀(4)
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在這個快節奏的時代,一頓溫馨的家常菜總能成為連接家人情感的橋梁。今天,就讓我帶你走進廚房的小小世界,揭秘一道簡單卻極致誘人的素魯花菜做法。這道菜,不僅色澤誘人,濃香撲鼻,更是下飯神器,保證讓全家人一嘗難忘,愛不釋口。 當這道濃香四溢的素魯花菜端上餐桌,那金黃色的外觀瞬間吸引了全家人的目光。夾一筷子送入口中,先是感受到菜花的軟糯與嚼勁,隨后是調料帶來的多層次味覺享受,讓人忍不住一口接一口。它不僅是一道菜,更是家人間傳遞愛與溫暖的橋梁,讓平凡的餐桌時光變得溫馨而難忘。
準備食材: 菜花、胡蘿卜、淀粉、清水、老抽、食用油、蒜末、素蠔油、醬油、鹽、味精 具體做法:
1.今天做一道好吃的素魯花菜,做好后濃香好吃下飯。準備適量的菜花洗凈,切成小塊。
2.再切少量的胡蘿卜絲備用。
3.切好之后,調個芡汁,加少量的淀粉、少量的老抽和清水攪勻備用。
4.然后把菜花焯下水,開水下鍋煮兩分鐘之后就可以撈出了。
5.接著另起鍋,加少量的油,下入蒜末炒香,再加胡蘿卜絲炒一下,然后加入菜花翻炒均勻,接著加入少量的水,加素蠔油和醬油,炒勻之后,加入鹽和味精,然后一直炒至收汁,倒入調好的芡汁,翻炒均勻就可以出鍋了。
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