在這個追求健康與美味的并行時代，我們總在尋找那些能讓味蕾跳躍，又不失營養均衡的佳肴。今天，就讓我們一起探索一道顛覆傳統的茼蒿新做法——不放油、不加水，僅憑兩種面的巧妙融合，打造出一道咸香脆嫩，足以讓人忘卻常規烹飪的蒸茼蒿！這不僅僅是一道菜，更是對健康飲食的一次優雅致敬。

準備食材：

茼蒿、普通面粉、玉米面、蒜泥、海鮮醬油、小米辣

具體做法：

1.今天做一個茼蒿的新吃法，簡單的蒸茼蒿。取一把茼蒿洗凈之后切段，放入盤中。

2.接著加50克左右的面粉，30克的玉米面，用手抓勻，讓茼蒿的表面均勻的沾滿面粉和玉米面。

3.接著放入鍋中，水開之后蒸十分鐘。

(www.ws46.Com)

4.蒸的這個時間，我們做一個料汁，非常的簡單，準備稍多一點的蒜泥，再加入海鮮醬油攪勻就可以了，如果喜歡吃辣的，可以在里面加一些小米辣。