消費稅是針對特殊的消費品或消費行為征收的一種商品流轉稅，屬于價內稅。消費稅的征稅范圍為列舉的十五個稅目（煙、酒、高檔化妝品、貴重首飾及珠寶玉石、鞭炮焰火、成品油、小汽車、摩托車、高檔手表、高爾夫球及球具、游艇、木制一次性筷子、實木地板、電池以及涂料）。計稅方式主要包括從量計征、從價計征以及從量從價復合計征。那么從量計征方式主要適用于哪些項目呢？

從量計征即從量定額，計稅依據為數量，稅率為單位定額稅率。適用范圍為黃酒、啤酒和成品油。

生產應稅消費品的單位或個人，對外銷售黃酒、啤酒和成品油，消費稅應納稅額=銷售數量×單位稅率。

黃酒和啤酒是以噸為單位規定的單位定額稅率，成品油是以升為單位規定的定額稅率。根據《關于調整酒類產品消費稅政策的通知》(財稅2001年84號)文規定，甲類啤酒稅率為每噸250元，乙類啤酒稅率為每噸220元。

舉例：某啤酒生產廠家，2021年10月銷售啤酒1000噸，取得不含稅銷售額為290萬，該企業需要繳納的消費稅為多少？由于啤酒的單價為290÷（1000÷10000）=2900，沒有超過3000，屬于乙類啤酒，應納消費稅=1000×220=22萬。

如果企業自產自用應稅消費品的，計稅依據為應稅消費品的移送數量，需要注意企業資產自產自用應稅消費品連續生產應稅消費品的，移送環節無需繳納消費稅；而將應稅消費品用于其他方面，比如生產費應稅消費品、在建工程、用于提供勞務、贈送、贊助、集資、廣告、職工福利、獎勵等方面，即企業即是生產者也是最終消費者的時候不繳納消費稅使得國家稅源流失的情況下，在移送環節才需要繳納消費稅。自產自用應稅消費品的價格的確定，有同類銷售產品按照同類銷售產品的售價；沒有售價的，按照組成計稅價格計算。組成計稅價格=成本 利潤 消費稅稅率（成本利潤率一般為10%），增值稅視同銷售，就按照這兩種方式確認銷售額。

如果企業委托加工應稅消費品的，計稅依據為納稅人收回的應稅消費品的數量；如果企業進口應稅消費品的，計稅依據為海關核定的應稅消費品的數量。

需要注意消費稅復合計征方式，即為從價計征加從量計征，其中從價計征以不含稅銷售價格為計稅依據，乘以適用的比例稅率；從量部分計算和從量計征方式計算方式相同。復合計征僅適用于卷煙和白酒。應納稅額=應稅銷售數量×單位定額稅率 應稅銷售額×比例稅率