入秋后，失眠不要慌！建議多喝“這碗湯”，養心安神，夜里睡得香
發布時間：2025-10-22閱讀(3)
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隨著生活節奏的加快，很多年輕人的壓力越來越大，特別害怕工作做不好，甚至會被辭退的風險，每天都勤勤懇懇的工作，工作和生活壓力大，每天要為了房貸和車貸而操心。現在自己年紀大了，晚上經常出現失眠的情況，中醫上講藥補不如食補，平常要增強免疫力，多吃新鮮的瓜果蔬菜，平常別忘記各種鮮美的羹湯，比如說這款五指毛桃板栗燉排骨湯，食材都非常容易獲得，簡單燉一鍋，湯品鮮美極了，食補效果很出色，趕快學起來吧。入秋后，失眠不要慌！建議多喝“這碗湯”，養心安神，夜里睡得香、 
【五指毛桃板栗燉排骨湯的制作過程】
挑選一些食材：挑選優質板栗60克左右（板栗是一種常見的食材，個頭飽滿，色澤金黃，優質的板栗是煲湯的首選），半根新鮮山藥，新鮮豬排骨半斤左右（人多一些可以多加一些），五指毛桃20克左右，蓮子5克，若干個紅棗，冷水和純凈水少許，一小塊老姜，食鹽和胡椒粉若干，幾勺料酒，其他。
正確制作過程：
1：提前挑選好豬排骨，五指毛桃和其他食材，先把五指毛桃洗干凈，切成長度相同的段，姜片去皮切片備用。2：板栗中間切一個口子，用工具去掉外殼，幾個紅棗洗凈去核，百合用溫水泡軟變軟，方便撕掉最外面一層膜，控干水分備用。3：干蓮子也需要溫水泡軟，別忘記去掉蓮子心，山藥去皮洗凈，切成腸道相同的段，放在一邊備用。4：提前把買回來的豬排骨處理好，用冷水泡一泡，沖洗掉里面的鹽水，大蔥也切成小段。 (www.ws46.cOm)
5：洗凈的豬骨倒入鍋中，加上姜片，蔥段和足量的冷水，記得不要加熱水或溫水，冷水沒過食材，最后淋入少許料酒，燉煮5分鐘左右，逼出里面的血腥物質，然后用溫水沖洗干凈即可。
6：提前準備好煲湯的器皿，里面放入焯水好的豬排骨，五指毛桃，板栗，百合，紅棗和蓮子等食材，加上幾大碗清水或純凈水，調到大火煮到沸騰。
7：繼續小火燉煮一個多小時，等到湯汁慢慢變色，食材基本上都燉到軟爛，加上少許調味品即可，也可以丟入一些枸杞子點綴，關火出鍋開吃，這道五指毛桃板栗燉排骨湯就烹飪完成了。
五指毛桃板栗燉排骨湯是秋季必喝的湯品之一，里面添加了五指毛桃，蓮子和百合等食材，里面的山藥和紅棗是補氣健脾的食材，幫助改善氣血，調理肝腎，還可以趕跑濕氣，減少晚上失眠的可能性，讓其秋天睡得更香。
小伙伴們，你們有沒有掌握這道五指毛桃板栗燉排骨湯的烹飪技巧呢？（上述配圖全部出自網絡）
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