我們養(yǎng)殖戶不管是養(yǎng)豬也好，還是養(yǎng)牛羊也好，養(yǎng)殖戶在飼料方面都不能放松警惕，因?yàn)轱暳系暮脡臅?huì)直接影響到禽類的健康。玉米、豆粕、麥麩等是飼料的主要原料，尤其是玉米被稱為能量之王，養(yǎng)殖戶在養(yǎng)豬牛羊的時(shí)候，都會(huì)準(zhǔn)備玉米飼料。所以鑒別玉米的好壞，對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)就非常重要了，下面我們就了解一下吧！

一 含水量檢查

含水量是飼料玉米好壞的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，玉米含水量太高容易霉變、發(fā)酵，一般來(lái)說(shuō)，飼料玉米含水量不應(yīng)低于13%，也不應(yīng)超過(guò)18%。

看玉米頂端的細(xì)紋，細(xì)紋數(shù)量越多則玉米含水量越低；用鉗子或者刀等工具將玉米粒由胚芽部分橫斷，如果橫斷面細(xì)粉狀物質(zhì)較多則證明玉米水分含量低；用手指甲掐玉米粒胚部外側(cè)，如果痕跡淺而且沒(méi)有水印說(shuō)明玉米水分含量低，反之則水分含量高；將玉米粒放入口中咬，注意不是咀嚼，聽(tīng)聲音，如果聲音干脆無(wú)滯留則水分含量低。

二 觀察

正常玉米籽粒多為黃白色，顆粒飽滿，無(wú)損害、無(wú)蟲(chóng)咬、蟲(chóng)蛀和發(fā)霉變質(zhì)等現(xiàn)象。從形態(tài)上看玉米，好玉米的形態(tài)應(yīng)該是圓潤(rùn)、飽滿、沒(méi)有干癟、裂開(kāi)，從顏色上看，好的玉米色澤光滑，黃色較鮮明，一般沒(méi)有異色塊、斑點(diǎn)之類的雜質(zhì)；如果飼料玉米質(zhì)量好，其氣味芳香、甜美，如果有霉味、發(fā)酸、生銹等異味，說(shuō)明玉米已不新鮮，不能用于飼料，可以用鼻子嘗試聞一下，如果發(fā)現(xiàn)異味，說(shuō)明飼料玉米的質(zhì)量不佳。

三 發(fā)霉玉米的鑒別

發(fā)霉玉米的胚部有黃色或綠色、黑色的菌絲，有霉味，玉米內(nèi)部有較大的黑色或深灰色區(qū)域是發(fā)霉玉米；正常玉米皮質(zhì)堅(jiān)固不易分離，而發(fā)霉的玉米質(zhì)地疏松，皮容易分離；將玉米放在口中咀嚼，正常玉米會(huì)越嚼越甜，而霉變的玉米則會(huì)很苦；發(fā)霉玉米的飽滿度比重較低，籽粒不飽滿，將玉米粒放入水中將會(huì)漂浮起來(lái)。

存儲(chǔ)玉米的時(shí)候也要預(yù)防好發(fā)霉變質(zhì)，選擇儲(chǔ)存環(huán)境非常重要，一定要選擇一個(gè)干凈、干燥、通風(fēng)的環(huán)境，玉米要保存在陰涼、通風(fēng)、干燥的地方，并定期清理淤積物和灰塵等，飼料玉米的保存時(shí)間一般不要超過(guò)6個(gè)月，同時(shí)可以使用畜小牧：克霉太保，來(lái)預(yù)防飼料發(fā)霉，凈化霉菌毒素。

本文的介紹到這里就結(jié)束了，感謝大家的收看。關(guān)注我，每天都會(huì)給大家?guī)?lái)有關(guān)養(yǎng)殖方面的內(nèi)容！