在這個快節奏的時代，家常菜總能以它獨有的溫暖與質樸，溫柔地撫慰著每一顆歸家的心。今天，就讓我們一起走進廚房，解鎖一道簡單卻極致美味的家常紅燒茄子，它不僅色澤誘人，更是下飯界的“扛把子”，保證讓你一筷子接一筷子，停不下來！

當一盤熱氣騰騰、紅亮油潤的紅燒茄子端上餐桌，那濃郁的醬香與茄子特有的軟糯交織在一起，瞬間喚醒了沉睡的味蕾。這道菜，沒有復雜的烹飪技巧，卻能在平凡中見真章，是無數家庭餐桌上的常客，也是許多人心中難以忘懷的家鄉味道。

準備食材：

茄子、食用油、紅燒料汁、清水、蒜末

具體做法：

1.太下飯了，每次想吃茄子都會這么做。茄子洗凈對切，改刀成條狀。

2.鍋中加多一點的油，把茄子下鍋炒。

3.茄子小火慢慢炒軟，然后倒入半袋紅燒料汁炒勻。

4.最后加少量的水煮個三分鐘，收汁后加入蒜末炒勻即可出鍋。