在這個快節奏的時代，每一刻的閑暇都顯得尤為珍貴。你是否夢想過，只需簡單幾步，就能在家享受到既快捷又美味的自制小吃？今天，就讓我帶你走進一場味蕾的驚喜之旅，用一瓶碳酸飲料、一把芝麻、一碗面，僅需10分鐘，就能創造出你從未品嘗過的美味——蘇打芝麻餅！這不僅僅是一道小吃，更是一次對生活熱愛的創意表達。

準備食材：

碳酸飲料、熟芝麻、普通面粉、食用油

具體做法：

1.今天和大家分享一款蘇打芝麻餅，用料簡單，做法更簡單，口感卻特別松軟香甜。首先我們準備面粉一碗，碳酸飲料一瓶，熟芝麻適量，因為碳酸飲料中含有蘇打，而蘇打能夠使食物蓬松，這就是我們做這個餅的原理。

2.我們把芝麻倒入面粉中，攪拌幾下之后，然后把碳酸飲料倒入面粉中，碳酸飲料一定要選用剛開蓋的這種的，它的氣體特別的足，做出的食物才會更加蓬松，后面的過程我們要快速，這樣能夠減少氣體的揮發，攪拌至面糊粘稠，像這樣用筷子挑起來不快速的斷開即可。

3.接下來我們起鍋開小火，下入少許的油，油溫五成熱下入面糊，我們選用一個大小合適的勺子，一勺一個面餅，這樣保證面餅大小一致，才能使它的成熟度也一致。

4.烙制的時候不要著急翻面，因為面比較軟容易破碎，我們烙至表面變色，底面金黃色即可翻面，這時候大家可以看到餅的上面已經充滿氣孔，這樣烙出的餅口感特別的松軟，烙至餅微微鼓起，再次翻面烙制半分鐘即可出鍋。