說起老濟南的美食，不能不提草包包子。這家店面開在普利門內，老濟南外城的西城門，南面就是老城頂，周圍有筐市街，錦纏街，館驛街，剪子巷等老街小巷，只聽這街名，就知道曾經是一處繁華熱鬧的場所。包子鋪是那種寬厚的木門，人來人往把門邊摸得锃明瓦亮，油乎乎的。一張張大圓桌往往坐滿了人，來得晚的，就站在食客的身后伸著脖子等座，忍不住吞咽著饞誕。小籠包精選上等豬后臀肉，剁成泥狀，有肥有瘦，拌上蔥姜末及五香粉等香料，用醬油腌制，最后還要加上秘制的皮凍，外皮包出一十八個褶子，像極了一朵含苞的菊花。籠屜上墊著采摘自大明湖的荷葉，散發出一陣陣清香。蒸汽升騰，荷香裹著肉香，從蒸屜的縫隙冒出來，彌漫到每個人的鼻腔味蕾，讓人垂涎三尺，吊足了胃口。食客們早已剝好了蒜，倒上米醋，舉著筷子，只等那一只只油漬美味端上桌來。掀開籠蓋，香氣撲鼻，性急的早已夾上一只往嘴里送，咬開處，那皮凍化成的香熱的灌湯帶著肉丸的細嫩和荷葉的幽香，征服了人的感受極致，所有人怕是顧不上吃相，只待大快朵頤了。狼吞虎咽后，喝上一碗清亮濃稠的菠菜雞蛋羹，細細品味剛才的美味，只怕神仙也莫過如此吧。

,