車子駛出連州市區(qū)，沿著107國道向東，大約二十分鐘便到了龍坪鎮(zhèn)真欣農(nóng)業(yè)青石水晶梨種植基地。梨園周邊群山延綿起伏，一條鋪著細(xì)沙石的道路連通了千畝梨林。園內(nèi)，一個個圓潤晶瑩的水晶梨被小心摘下，整整齊齊地放在運(yùn)輸箱里，即將裝車銷往廣州等地。

七月中旬，真欣農(nóng)業(yè)青石水晶梨種植基地的水晶梨進(jìn)入成熟期。曾亮超 攝

幾年前，此處是山腳下的荒地。如今，在李欣的努力下，這里廠房、冷庫兼?zhèn)洌呀?jīng)成為集“種植、加工、銷售”為一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)基地。

回溯李欣在連州種植水晶梨的起源，還得回到2016年。那時，她和省扶貧工作組一起來到連州，最初在龍坪鎮(zhèn)東村開展養(yǎng)雞項目，飼養(yǎng)十幾萬只雞。“后來就覺得咱們連州水晶梨產(chǎn)業(yè)也做得很好，又是國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，果肉清甜無渣、水分多，而且成熟季節(jié)又比北方的梨早兩個月。連州是長壽之鄉(xiāng)，土壤富硒，對于農(nóng)業(yè)的話確實是一個不錯的選擇。”

于是，一位河南焦作姑娘，因緣際會，在連州深山處租下千畝山地種植水晶梨，如今成為了當(dāng)?shù)厮Ю娣N植大戶。

做農(nóng)業(yè)就沒有不辛苦的，種植水晶梨也是如此。2021年，千畝梨樹將在第二年掛果投產(chǎn)，但困難也隨之而來——這年7到9月，連州連續(xù)出現(xiàn)了干旱天氣，導(dǎo)致梨樹出現(xiàn)提早落葉開秋花現(xiàn)象。“正常情況下，梨樹一年只在春季開花一次。梨樹秋季開花，減少了來年的花量，就會對次年梨樹產(chǎn)量造成影響。”

今年梨園種植的水晶梨產(chǎn)量預(yù)計約25萬斤。曾亮超 攝

對此，今年年初，連州市高級農(nóng)藝師黃美聰在果園實驗了高位嫁接花芽技術(shù)。“因為有這個技術(shù)今年我們梨樹結(jié)果還是比較多的，嫁接的花芽都會結(jié)兩三個果，干旱帶來的影響相對減小。”李欣介紹，今年梨園初次掛果投產(chǎn)，產(chǎn)量約有25萬斤，“明年我們的產(chǎn)量預(yù)計會比今年多兩倍，大概能有75萬斤。”

連州地理氣候環(huán)境得天獨(dú)厚，土地肥沃、晝夜溫差大，種植出來的水晶梨果質(zhì)細(xì)嫩、味甜汁多，李欣的水晶梨很快走俏市場。“客戶的反饋都很好，返單率也高。”連州水晶梨征服了大家的味蕾，今年7月份開園10日便售出5000多箱，不少企業(yè)聯(lián)系她訂購水晶梨作為員工福利，甚至有一些飯店會員一次性訂購幾百上千箱。

李欣在連州龍坪鎮(zhèn)租下千畝山地種植水晶梨，如今成了當(dāng)?shù)厮Ю娣N植大戶。曾亮超 攝

她也將水晶梨種植基地現(xiàn)代化的種植經(jīng)驗在連州其他地方推廣。2019年，李欣在龍坪鎮(zhèn)李屋村開展“一村一品，一鎮(zhèn)一業(yè)”水晶梨項目，成立了130余畝的真欣農(nóng)業(yè)李屋水晶梨生產(chǎn)示范基地，實行現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，推廣“測土配方施肥”“水肥一體化”“病蟲害綠色高效防控”等先進(jìn)技術(shù)。

不僅如此，李欣還積極幫助附近村民就業(yè)，優(yōu)先聘請附近五保戶等困難村民，為周邊30多位村民提供了穩(wěn)定的工作崗位，在果園務(wù)工的村民每年能獲得約4萬元工資收入，實現(xiàn)在“家門口”就業(yè)。她的果園也通過與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶租地合作的方式，帶動100多戶農(nóng)戶提高了10%到20%的收入。

“剛來連州時和大家不熟悉，租地都比較困難，經(jīng)過六七年的相處，很多農(nóng)戶村民都愿意把自己的地租給我，現(xiàn)在整個連州對我都是特別的友好，我心里也覺得很暖。”如今，李欣將戶口轉(zhuǎn)到了連州，正式成為了一名“連州人”，同時也是連州市政協(xié)委員，并加入連州市創(chuàng)業(yè)青年聯(lián)誼會任副會長、連州市水晶梨協(xié)會任副會長。

落日時分，從真欣農(nóng)業(yè)青石水晶梨種植基地的梨園極目遠(yuǎn)眺，遠(yuǎn)處群山如黛。霞光散落，梨林掩映，令人心生無限的靜謐，“連州水晶梨前景廣闊，接下來，我們將進(jìn)一步延長產(chǎn)業(yè)鏈，對水晶梨做精深加工，推出梨飲品、梨膏、梨干等產(chǎn)品，讓連州水晶梨走向更廣市場。”

【撰文】張曉欣

【攝影】曾良超

【作者】 曾亮超

【來源】 南方報業(yè)傳媒集團(tuán)南方 客戶端

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