車子駛出連州市區，沿著107國道向東，大約二十分鐘便到了龍坪鎮真欣農業青石水晶梨種植基地。梨園周邊群山延綿起伏，一條鋪著細沙石的道路連通了千畝梨林。園內，一個個圓潤晶瑩的水晶梨被小心摘下，整整齊齊地放在運輸箱里，即將裝車銷往廣州等地。

七月中旬，真欣農業青石水晶梨種植基地的水晶梨進入成熟期。曾亮超 攝

幾年前，此處是山腳下的荒地。如今，在李欣的努力下，這里廠房、冷庫兼備，已經成為集“種植、加工、銷售”為一體的現代化產業基地。

回溯李欣在連州種植水晶梨的起源，還得回到2016年。那時，她和省扶貧工作組一起來到連州，最初在龍坪鎮東村開展養雞項目，飼養十幾萬只雞。“后來就覺得咱們連州水晶梨產業也做得很好，又是國家農產品地理標志保護產品，果肉清甜無渣、水分多，而且成熟季節又比北方的梨早兩個月。連州是長壽之鄉，土壤富硒，對于農業的話確實是一個不錯的選擇。”

于是，一位河南焦作姑娘，因緣際會，在連州深山處租下千畝山地種植水晶梨，如今成為了當地水晶梨種植大戶。

做農業就沒有不辛苦的，種植水晶梨也是如此。2021年，千畝梨樹將在第二年掛果投產，但困難也隨之而來——這年7到9月，連州連續出現了干旱天氣，導致梨樹出現提早落葉開秋花現象。“正常情況下，梨樹一年只在春季開花一次。梨樹秋季開花，減少了來年的花量，就會對次年梨樹產量造成影響。”

今年梨園種植的水晶梨產量預計約25萬斤。曾亮超 攝

對此，今年年初，連州市高級農藝師黃美聰在果園實驗了高位嫁接花芽技術。“因為有這個技術今年我們梨樹結果還是比較多的，嫁接的花芽都會結兩三個果，干旱帶來的影響相對減小。”李欣介紹，今年梨園初次掛果投產，產量約有25萬斤，“明年我們的產量預計會比今年多兩倍，大概能有75萬斤。”

連州地理氣候環境得天獨厚，土地肥沃、晝夜溫差大，種植出來的水晶梨果質細嫩、味甜汁多，李欣的水晶梨很快走俏市場。“客戶的反饋都很好，返單率也高。”連州水晶梨征服了大家的味蕾，今年7月份開園10日便售出5000多箱，不少企業聯系她訂購水晶梨作為員工福利，甚至有一些飯店會員一次性訂購幾百上千箱。

李欣在連州龍坪鎮租下千畝山地種植水晶梨，如今成了當地水晶梨種植大戶。曾亮超 攝

她也將水晶梨種植基地現代化的種植經驗在連州其他地方推廣。2019年，李欣在龍坪鎮李屋村開展“一村一品，一鎮一業”水晶梨項目，成立了130余畝的真欣農業李屋水晶梨生產示范基地，實行現代化農業生產模式，推廣“測土配方施肥”“水肥一體化”“病蟲害綠色高效防控”等先進技術。

不僅如此，李欣還積極幫助附近村民就業，優先聘請附近五保戶等困難村民，為周邊30多位村民提供了穩定的工作崗位，在果園務工的村民每年能獲得約4萬元工資收入，實現在“家門口”就業。她的果園也通過與當地農戶租地合作的方式，帶動100多戶農戶提高了10%到20%的收入。

“剛來連州時和大家不熟悉，租地都比較困難，經過六七年的相處，很多農戶村民都愿意把自己的地租給我，現在整個連州對我都是特別的友好，我心里也覺得很暖。”如今，李欣將戶口轉到了連州，正式成為了一名“連州人”，同時也是連州市政協委員，并加入連州市創業青年聯誼會任副會長、連州市水晶梨協會任副會長。

落日時分，從真欣農業青石水晶梨種植基地的梨園極目遠眺，遠處群山如黛。霞光散落，梨林掩映，令人心生無限的靜謐，“連州水晶梨前景廣闊，接下來，我們將進一步延長產業鏈，對水晶梨做精深加工，推出梨飲品、梨膏、梨干等產品，讓連州水晶梨走向更廣市場。”

【撰文】張曉欣

【攝影】曾良超

【作者】 曾亮超

【來源】 南方報業傳媒集團南方 客戶端

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