大家好，今天，就讓我帶你解鎖一個簡單卻神奇的養生秘籍——自制蜂蜜柚子茶，它不僅是味蕾的盛宴，更是這個季節里，給予身體的一份溫柔呵護！

準備食材：

柚子、鹽、開水、冰糖、清水、蜂蜜

具體做法：

1.今天和大家分享一款超級簡單又超級實用的自制飲品——蜂蜜柚子茶，它不僅能在干燥的季節里為我們帶來滋潤，還兼具健胃消食、美容養顏、止咳潤肺、去火降燥的多重功效哦。首先我們準備一個柚子，盡量選擇柚子皮是黃色的，這樣的柚子苦味較輕，更適合制作，先用清水洗凈，再用刀輕輕刮去表面的蠟質，因為我們接下來要用到柚子皮，所以一定要處理得干凈些。

2.然后像這樣在柚子皮的表面劃上十字花刀，把柚子皮剝下來，果肉先放一旁備用。

3.接著，我們要耐心地將柚子皮上的白色瓤層盡量刮除干凈，這一步至關重要，因為白色部分苦味較重，刮得越薄，成品味道越佳。

4.然后將處理好的柚子皮摞在一起，用刀切成細絲，這個長短依據個人的喜好決定，柚子皮的主要作用就是止咳化痰。

5.隨后，將柚子皮絲放入碗中，加入適量食用鹽，用手抓捏，這一步是去除柚子皮的苦味，抓至變軟，我們倒入沒過柚子皮的開水浸泡20分鐘，再次去除苦味，也可以用鍋煮一下。

6.接下來我們來處理果肉，將柚子果肉掰成小塊，背部劃開，這樣更容易分離出果肉，把籽和皮去干凈，防止影響口感。

7.下面我們取一干凈砂鍋，加入果肉和擠干的柚子皮絲，用砂鍋熬制能夠防止串味，再加入30-40克冰糖，這個糖的量根據個人口味調整，倒入少許清水，防止糊鍋底，蓋上蓋子小火煮1個小時左右，中間要用筷子攪動幾下，防止粘鍋底，煮至鍋底沒有水分，直至果肉呈透明狀即可。

8.這時我們準備約500克的蜂蜜，我選用的是東北特產的椴樹蜜。www.ws46.com

9.接下來我們準備一個無水無油的玻璃的密封罐，晾至果肉溫熱，在密封罐的底部鋪一層果肉，再澆上幾勺蜂蜜，然后再鋪上果肉，這樣交叉著與蜂蜜放入密封罐中。