<span class="answer">導讀</span>By呼嚕嚕的黑魚用料手搟面(兩人份）1kg五花肉100g面筋2塊豆腐干1塊木耳20g黃花菜少許雞蛋2個鹽適量大料2個蔥少許姜1片水淀粉4勺做法步驟1、鍋里放....<p><img alt="最簡單的打鹵面的做法大全（津味傳統打鹵面的家常做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SWzWxK177wnCKZ.jpg"/></p><p>By 呼嚕嚕的黑魚</p><h2>用料</h2><ul><li>手搟面(兩人份） 1kg</li><li>五花肉 100g</li><li>面筋 2塊</li><li>豆腐干 1塊</li><li>木耳 20g</li><li>黃花菜 少許</li><li>雞蛋 2個</li><li>鹽 適量</li><li>大料 2個</li><li>蔥 少許</li><li>姜 1片</li><li>水淀粉 4勺</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="最簡單的打鹵面的做法大全（津味傳統打鹵面的家常做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SWzWxL014ZgkGk.jpg"/></p><p>1、鍋里放油，一個大料瓣，一瓣蒜，一片姜，把油煸香，后放蔥花，翻炒兩下。</p><p><img alt="最簡單的打鹵面的做法大全（津味傳統打鹵面的家常做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SWzWxLW7boUl4B.jpg"/></p><p>2、接著放五花肉，翻炒幾下，放入香干，翻炒至肉色變白斷生。</p><p><img alt="最簡單的打鹵面的做法大全（津味傳統打鹵面的家常做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SWzWxLx3g6nZ6C.jpg"/></p><p>3、倒入醬油和面醬，醬油得多倒點，要不然不上色。</p><p><img alt="最簡單的打鹵面的做法大全（津味傳統打鹵面的家常做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SWzWxMyAe4XOtQ.jpg"/></p><p>4、接著翻炒。</p><p><img alt="最簡單的打鹵面的做法大全（津味傳統打鹵面的家常做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SWza5HYnkKfCm.jpg"/></p><p>5、木耳，花菜</p><p><img alt="最簡單的打鹵面的做法大全（津味傳統打鹵面的家常做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SWza5IW1hXKv5u.jpg"/></p><p>6、面筋，就是豆泡。</p><p><img alt="最簡單的打鹵面的做法大全（津味傳統打鹵面的家常做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SWzcyAn8LWzZbM.jpg"/></p><p>7、木耳，花菜，豆泡，都放進鍋里，翻炒，繼續翻炒。</p><p><img alt="最簡單的打鹵面的做法大全（津味傳統打鹵面的家常做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SWzdUmWGTaam9l.jpg"/></p><p>8、加水沒過食材，蓋上鍋蓋進行煮制開鍋。</p><p><img alt="最簡單的打鹵面的做法大全（津味傳統打鹵面的家常做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/SWzgdQOIBhF33e.jpg"/></p><p>9、四勺淀粉，加水和勻。</p><p><img alt="最簡單的打鹵面的做法大全（津味傳統打鹵面的家常做法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/SWzjzZB8QzsNP7.jpg"/></p><p>10、水淀粉放入鍋中，不停翻鏟子。</p><p><img alt="最簡單的打鹵面的做法大全（津味傳統打鹵面的家常做法）(12)" src="/static/upload/image/20231217/SWzkREz6szRLVj.jpg"/></p><p>11、兩個雞蛋打散，加香油(兩大勺)，打勻后倒入鍋中。</p><p><img alt="最簡單的打鹵面的做法大全（津味傳統打鹵面的家常做法）(13)" src="/static/upload/image/20231217/SWznci16ZI0kxM.jpg"/></p><p>12、打入雞蛋。</p><p><img alt="最簡單的打鹵面的做法大全（津味傳統打鹵面的家常做法）(14)" src="/static/upload/image/20231217/SWzr2k8BdZfrX1.jpg"/></p><p>13、待雞蛋成片狀，調小火，放入兩勺鹽，一勺雞精，嘗嘗咸淡味兒，淡了再放點兒鹽</p><p><img alt="最簡單的打鹵面的做法大全（津味傳統打鹵面的家常做法）(15)" src="/static/upload/image/20231217/SWzrNFyJCTrPJ1.jpg"/></p><p>14、成品，出鍋，煮面條，加鹵，開吃。</p><h2>小貼士</h2><p>沒什么技巧，注意多翻炒，別糊鍋就行。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！