1、碗禿：隰縣碗禿，是由本地產的蕎麥脫皮后，有傳統工藝加工成的一種食品。色鮮味美，口感特好，深受當地和外地人們的喜愛。2、莜面栲栳栳：隰縣莜面栲栳栳，是由隰縣后山一代自產的莜麥，用傳統工藝加工成的食品，無論口感還是味道都優生于其他地區。3、過油肉：隰縣過油肉，是隰縣餐桌上必不可少一道特色菜，色香味美，深受縣內外人們的好評。4、羊肉湯：是一道隰縣的著名美食，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、鹽、等，湯汁發白，肥而不膩，無膻味。5、米面饃饃：用隰縣優質小米面做成的米面饃饃，色鮮味美。