唐縣美食
發(fā)布時(shí)間:2025-10-23閱讀(5)
1、唐縣碗肉:是河北唐縣的一種地方小吃。煎餅軟糯可口,湯汁濃郁香辣,搭配唐縣當(dāng)?shù)仞B(yǎng)的羊羔宰殺后的美味的羊雜,那味道會(huì)讓你回味無(wú)窮、唇齒留香。2、唐河鯉魚(yú):是唐河土生土長(zhǎng)的本地魚(yú)種,它和其它流域同類魚(yú)種有所不同,以其肉味肥美,色澤金黃和無(wú)污染純天然而著稱。3、馬蹄燒餅:選用小麥面粉、五香粉、白芝麻、植物油、食鹽等原材料,運(yùn)用果木木屑在爐中微火烤制而成。烘烤出去的大餅表層附帶白芝麻,焦黃嫩嫩、酥脆可口,是一種老少咸宜的傳統(tǒng)美食。4、燜子:燜子在唐縣可以說(shuō)無(wú)人不曉、眾人皆知,唐縣人上至九十九,下到剛會(huì)走都喜歡燜子。唐縣燜子由優(yōu)選的豬瘦肉和唐縣特別制作的飲用山藥粉面灌制而成,變滑不油膩,香氣濃厚。5、炸糕:是唐縣地區(qū)知名的特色小吃,關(guān)鍵原材料為唐縣北邊山區(qū)地帶土特產(chǎn)的黍子,將黍子碾碎細(xì)面條,用溫開(kāi)水和勻,待發(fā)酵4-5鐘頭以后包入白砂糖、紅豆等包餡,然后用服用煎炸至金黃色就可以,具備個(gè)小、薄皮、花樣多等特性,美味可口,軟糯爽口。