菠蘿削皮了能放第二天，但最好在24小時內吃完。將菠蘿放在一個比菠蘿大的器皿里，加水。水里加2小勺鹽，水沒過菠蘿，放入冰箱可以保鮮24小時。建議在這時間內吃完，雖然放冰箱能保鮮更久點，可切開的食物不宜長時間存放。