1、準(zhǔn)備食材：蘋果2個(gè)、面粉半碗、雞蛋1個(gè)、食用油適量。2、雞蛋打碎攪勻。3、放入面粉和少許水調(diào)成雞蛋面糊狀。4、將蘋果刮去外皮。5、將蘋果切成多瓣后去中心種子部分。6、將每一片蘋果瓣掛糊。7、鍋燒熱后倒入2碗油，燒至六七分熱后，將蘋果放入慢炸，炸至金黃撈出即可。