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粳米和粘米有什么區(qū)別

發(fā)布時(shí)間：2025-10-23閱讀( 25)

1、來源不同：粘米是美香粘、銀粘等經(jīng)品種審定的系列食用米類，粳米是粳稻的種仁。2、形態(tài)不同：粘米米粒細(xì)長，晶瑩潔白。粳米米粒形短而寬厚，呈橢圓形。3、產(chǎn)地不同：粘米分布于中國華北、東北、蘇南區(qū)域。粳米主要產(chǎn)于中國東北、日本、朝鮮半島，中國天津、江蘇、湖北、河南等地也有較大規(guī)模種植。

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