用料：胡蘿卜適量、冰糖1塊。1、胡蘿卜去皮洗凈。2、切片放入砂鍋中，放入冰糖，煮10分鐘，泡30分鐘。3、撈出控干水分。4、放入水果烘干機溫度70度，烤12小時。5、將烤干的胡蘿卜片保存即可。