用料：米飯300克、面粉100克、火腿腸2根、食鹽適量、十三香適量、油適量。1、蒜苗切小丁，火腿腸切小丁。2、切好的火腿腸、蒜苗，放到米飯碗里面，加適量鹽、十三香，攪拌均勻備用。3、面粉里加適量水，打入雞蛋，攪拌成面糊。4、團成飯團備用，鍋里加多點油燒熱待會準備炸飯團。5、油熱后，把飯團放到面糊里掛糊。6、下油鍋炸至表面金黃即可出鍋。