準備食材：吐司粉150克、雞蛋36克、牛奶60克、酵母2克、砂糖15克、鹽1克、黃油10克除黃油外所有材料用面包機揉15分鐘，再加入室溫軟化的黃油繼續揉出“手套膜”。揉好的面團滾圓后放入盆里，蓋保鮮膜發酵至2.5倍大。發酵好的面團移到揉面墊上，輕拍面團排出氣體分成6份。放入模具里進行二發。發酵好的胚子蓋保鮮膜放入蒸鍋，上汽后蒸30分鐘。蒸好的面包拿出來晾涼即可食用。