用料：面粉2斤、豬肉1斤、白蘿卜1根、食鹽4茶勺、調料。1、白蘿卜剝皮洗凈，用切菜器切絲。2、將蘿卜絲剁碎。3、肉餡放料酒、鹽攪拌均勻。4、將剛才的白蘿卜絲倒入，然后放入調料，將肉餡攪拌均勻。5、和好面團后將其切成小劑子。6、制成餃子皮便可開始包餃子。7、鍋中燒水，水開后放入餃子煮制成熟即可。