<span class="answer">導(dǎo)讀</span>美食就是生活，生活就是故事。把您的健康理想和美味尋找交給我們。中國素有“烹飪王國”這個美譽(yù)。在中國這個大家庭里，有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食....<p>美食就是生活，生活就是故事。把您的健康理想和美味尋找交給我們。中國素有“烹飪王國”這個美譽(yù)。在中國這個大家庭里，有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深。</p><p>當(dāng)我們有權(quán)遠(yuǎn)離自然,享受美食的時候,最應(yīng)該感謝的是這些通過勞動和智慧成就餐桌美味的人們。那么今天，曉梅就給大家?guī)硪恍┟牢都央鹊淖龇安襟E：</p><p><img alt="食堂大鍋菜豆角炒茄條的做法（美味家常菜辣椒炒紅薯梗）(1)" src="/static/upload/image/20231217/a07210131c7e4bb99d477dcb97032c3d.jpg"/></p><p>辣椒炒紅薯梗</p><p>食材：</p><p>紅薯梗、蔥、姜、蒜、辣椒、食用油、鹽。</p><p>做法</p><p>1、把紅薯梗的葉兒去掉（不扔放在一邊）將兩頭的絲狀的皮撕掉。洗凈，切段。辣椒切絲，蔥姜切絲，蒜拍碎備用。</p><p>2、鍋燒熱倒入油后，放入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。</p><p>3、倒入紅薯梗炒熟，放入鹽，翻炒均勻后即可出鍋。</p><p><img alt="食堂大鍋菜豆角炒茄條的做法（美味家常菜辣椒炒紅薯梗）(2)" src="/static/upload/image/20231217/b675a8ae151544afb9eabe40c38a08f5.jpg"/></p><p>紅燒茄條</p><p>食材：圓茄子650克，大蒜4瓣，糖1湯匙，生抽3湯匙，老抽1湯匙，玉米淀粉1湯匙，鹽2茶匙，香菜2根，油30克，清水1小碗</p><p>做法：</p><p>1、茄子去皮切手指粗細(xì)的條，加鹽腌制15分鐘煞出水份。</p><p>2、香菜切小段，大蒜切末，小碗中放入生抽、老抽、糖、玉米淀粉和蒜末拌勻，在添入清水調(diào)成汁。</p><p>3、鍋中倒油燒熱后，放入茄條來回翻炒，翻炒5分鐘至茄子變軟，倒入調(diào)好的碗汁兒。</p><p>4、改中火燉煮3-5分鐘，放入香菜段，改大火快速翻炒收汁即可。</p><p><img alt="食堂大鍋菜豆角炒茄條的做法（美味家常菜辣椒炒紅薯梗）(3)" src="/static/upload/image/20231217/79c8c6e443474a7ba531a9fd4dc6c8b1.jpg"/></p><p>素炒藕條</p><p>材料：</p><p>藕、香蔥、蒜、紅辣椒、紅燒醬油、鹽</p><p>做法：</p><p>1.藕泡清水中，去掉污泥后去皮洗凈切豎條備用；蒜切末、蔥白和蔥葉分別切段備用，辣椒切小段。</p><p>2.燒開鍋清水，將藕條放入焯一分鐘后過涼水瀝干水份備用；熱油爆香蒜末和蔥白，下入藕條同炒。</p><p>3.加入少許紅燒醬油翻炒至均勻上色；最后加入鹽和蔥段、紅椒翻炒均勻即可出鍋。</p><p><img alt="食堂大鍋菜豆角炒茄條的做法（美味家常菜辣椒炒紅薯梗）(4)" src="/static/upload/image/20231217/c2b1f0b01a754f799f634425f8ae4ec0.jpg"/></p><p>萵筍炒肉</p><p>做法：</p><p>1.肉切片，用少許鹽，料酒和生抽抓勻，腌制一會兒后加一點(diǎn)水，等肉吃進(jìn)水再放適量干淀粉抓勻，最后再加一點(diǎn)油抓勻，備用。</p><p>2.萵筍處理好后，豎著一切兩半后再分別斜著切片，然后放入燒開的水中焯一下，打個滾即可撈出，沖涼控干備用。</p><p>3.鍋燒熱，放適量油，下入姜蒜片煸香，下入肉片快速劃散，肉片全部變色后下入萵筍一同翻炒，這時淋少許生抽稍微上點(diǎn)色，然后加點(diǎn)鹽和雞粉調(diào)味，出鍋時再加一點(diǎn)剁椒提味。</p><p>看到這里，你是不是已經(jīng)學(xué)會了呢，趕快動手實(shí)踐一下吧。人世間，唯有愛與美食不可辜負(fù)，愛已經(jīng)辜負(fù)的太多了，美食就不能再辜負(fù)了。歡迎大家點(diǎn)贊，收藏，轉(zhuǎn)發(fā)。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！