不能，食物的保質(zhì)期是有科學(xué)依據(jù)的。食品之所以有保質(zhì)期，因?yàn)槔锩娴奶砑觿┖头栏瘎?huì)失效，其殘留的化學(xué)物質(zhì)極易氧化，微生物也容易滋長。這些都容易產(chǎn)生無法預(yù)知的變化，很有可能會(huì)給食用者造成很大的危害。