特征不同、燃燒效果不同、作用不同。1、特征不同：木材為林業(yè)主產(chǎn)物，對于人類生活起著很大的支持作用，根據(jù)木材不同的性質(zhì)特征，人們將它們用于不同途徑。木炭是木材或木質(zhì)原料經(jīng)過不完全燃燒，或者在隔絕空氣的條件下熱解，所殘留的深褐色或黑色多孔固體燃料。2、燃燒效果不同：木炭燃燒時，不會出現(xiàn)熊熊的火焰和煙，不會有嗆人的氣味，所產(chǎn)生的有害物質(zhì)比燃燒木柴要少得多。而木頭燃燒時會產(chǎn)生大量的濃煙和嗆人的氣味。3、作用不同：木材直接燃燒，與同樣的木材制成炭以后再燃燒(木炭的質(zhì)量會小很多)，燃燒時間不會比木材更長。木炭是制造二硫化碳的最好原料，用來制造二硫化碳的木炭，應(yīng)當(dāng)是堅硬、容積重大、灰分和水分含量小，固定碳含量高。