碗的種類有陶瓷碗、塑料碗、玻璃碗、不銹鋼碗、琉璃碗等。1、陶瓷碗：它廣泛應用于我們的生活當中，因為它易于清洗，它的表面是一層釉，所以比較光滑、細膩。2、塑料碗：塑料碗是指利用食用級pp材料制作的無毒無害的碗，它可以放入微波爐直接加熱，容易清洗，表面光滑。3、不銹鋼碗：不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的，具有良好的耐腐蝕性，而且它能夠使用的壽命是非常長的，即便摔在地上也不會輕易的損傷。4、玻璃碗：這種碗清潔衛生，沒有任何雜質，也不含有一些有害物質。 它的優點就是耐高溫，可以放在微波爐里面使用。5、琉璃碗：琉璃碗是玻璃和水晶經過高溫燒制而成的。