發(fā)布時(shí)間：2025-10-23閱讀( 18)
把糯米粉和粘米粉拌勻后再拌濕（邊拌邊搓成小顆粒狀），用手試試濕度，手一抓成團(tuán)，一搓就碎開；
蒸鍋鋪入紗布，將拌好的面粉放進(jìn)去蒸20分鐘；
蒸熟后拿出來，涼至不燙手時(shí)放進(jìn)面包機(jī)攪拌15分鐘；
攪拌好的面團(tuán)拿出來整形，放冰箱冷藏，幾個(gè)小時(shí)后基本定型后拿出來切片即可。
食用油10毫升，放入年糕，小火炸至松軟即可。
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