不是。這些青橄欖經(jīng)過(guò)人工加工，將酸澀的味道處理掉了。橄欖營(yíng)養(yǎng)豐富，含有17種人體所需的氨基酸，果肉內(nèi)含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素c以及鈣磷鐵等礦物質(zhì)。橄欖的果肉內(nèi)含有豐富的維生素c，是桃和梨的五倍，非常容易被人體所吸收。