用衛(wèi)生紙鋪在炒菜鍋的外面，用水噴濕，便于后面油污的去除。浸濕后，在鍋底倒入小蘇打。堿性的小蘇打有非常好的去污能力。加入食鹽，增加摩擦力和殺菌去污的能力。倒入白醋，白醋具有良好的清洗效果，具有殺菌、去污功能。充分反應(yīng)5分鐘后，用百潔布擦鍋底，油污被溶解，很容易去除。最后用清水沖洗一下，鍋底變得很干凈，油污去除成功。