牛油果做法：1、準(zhǔn)備材料：牛油果70克、香蕉100克、低筋面粉100克、蛋黃1個。2、牛油果去皮切塊，香蕉切片。3、將香蕉、牛油果和水放入破壁機(jī)，打成糊。4、容器中放入低筋面粉，倒入打好的牛油果。5、加入蛋黃和水，攪拌成面糊。6、鍋中倒入食用油，適量刷勻，放入面糊，小火煎至兩面金黃即可。