紅棗清洗干凈放一旁備用。把蘋果、梨子清洗干凈，去皮、去核皮后切成小塊。放入鍋中后加適量清水，水量根據食材多少來，但要一次性放足，不要中途再添加。蓋上鍋蓋，大火煮開后轉小火繼續，大約5、6分鐘蘋果梨子就會變軟。這時放入洗凈的紅棗，再煮5分鐘左右。接著放入冰糖調味，甜度根據各個喜好，適量添加，煮至冰糖完全融化即可。