20分鐘。用料：低粉130克、蔓越莓干30克、細砂糖50克、雞蛋30克、黃油75克。1、黃油從冰箱里拿出來以后提前軟化，加入細砂糖，用打蛋器稍微打發。2、分兩次加入雞蛋液，攪拌成細膩的糊狀。3、篩入低筋面粉。4、再加入蔓越莓干，用橡皮刮刀翻拌均勻，和成一個面團。5、將面團整理成長條狀，放入冰箱冷凍四十分鐘。取出，切成八毫米的片狀。6、烤箱中層180度熱風，二十分鐘左右即可。