面需要煮3~5分鐘即可，或者面條下鍋之后，鍋里的水開上兩次就能煮熟。如果面條寬或者厚、粗就需要多煮一會(huì)。可以通過肉眼觀察，煮熟的面條看起來會(huì)略顯透明，看不到里面的白心。